Belle sortie en gîte

Vie associative

Samedi 6 et 7 avril, les balades d’Auc organisait sa sortie annuelle en gîte. C’est 61 randonneurs qui s’étaient donnés rendez-vous pour aller dans l’Aude. Notre première visite a été pour la Maison Sieur d’Arques où nous avons été reçu par des personnes qui nous ont présenté la fabrication de la blanquette. C’est depuis 1946 que la maison Sieur d’Arques situé à la sortie de Limoux (à 25 kms de Carcassonne), elle révèle l’histoire d(‘Hommes et de passion qui s’inscrit en Languedoc Roussillon comme le créateur de cuvées d’exception.Son expertise historique, son éternelle recherche de l’excellence qualificative et de maîtrise technique lui permet de signer de grands vins pour le plaisir de tous les amateurs exigeants. Après la découverte du musée avec exposition d’anciens outils agricoles et les galeries de vieillissement en barriques (17 m sous terre) place à la dégustation. Ensuite nous avons pris la route pour aller à Rennes-le-Château et ses mystères.C’est en 1885 qu’arrive son nouveau curé, l’abbé Béranger Saunières. En quelques années, celui-ci allait à jamais changer le destin du petit village audois. Ses restructurations et surtout constructions frappèrent à ce point les esprits que très vite se posa la question de l’origine des fonds nécessaires à ces travaux. La rumeur courut qu’il avait trouvé un trésor, des chercheurs ont tenté de percer le secret de l’abbé, celui-ci a-til laissé derrière lui un immense jeu de piste menant à un fabuleux trésor ? Le mystère reste total. Dimanche visite de l’abbaye de Ste-Hilaire située en plein village. Cette ancienne abbaye bénédictine fortifiée abrite notamment le fameux «sarcophage» du Maitre de Cabestany, un cloitre gothique desservant l’église romane,,des celliers taillés dans la roche et la partie fortifiée. Après trois heures de visite avec un guide passionné nous avons repris le chemin du retour.

Repas à Renne-le-Château

Visite des caves

Visite le l’église