Le Petit Journal - L'hebdo du Pays Toulousain
Entretien avec Emilie Flambeaux de La Cafetière
Le tiers-lieu culturel la Cafetière a ouvert ses portes ce week-end, rue Saint-Michel à Aurignac, de vendredi à dimanche de 08h à 24h “pour faire plus ample connaissance tout en gardant ses distances“.
Comptant à ce jour 14 membres bénévoles, le nouveau tiers-lieu culturel d’Aurignac a été pensé selon plusieurs piliers comme nous le précise Emilie Flambeaux, coordinatrice, pour qui ce projet est un véritable projet professionnel de longue date.
Le Petit Journal est allé à sa rencontre à La Cafetière afin d’en savoir plus sur ce nouveau lieu emblématique d’Aurignac, dont l’ambition est que “chacun puisse trouver chaussure à son pied“. Le Petit Journal : Quelle est l’ambition première de ce tiers-lieu ?
Emilie Flambeaux pour La Cafetière : Le pilier central de La Cafetière est le pilier culturel. Ce tiers-lieu propose des expositions de tout genre ; un côté librairie avec des dépôts-ventes de livre et des livres en consultation sur place en partenariat avec une librairie toulousaine ; un partenariat aussi avec le magazine Respyr et le magazine Oxytanie ; la presse locale à disposition ; mais aussi des petits événements ponctuels comme des rencontres-témoignages ; et des jeux de société à disposition de tous, notamment créés et déposés par Loïc Lamy de l’association Comm’un Jeu à Aurignac. Tout en se différenciant tout de même de la bibliothèque et du bureau de presse d’Aurignac afin de ne pas proposer d’offre en doublon. Nous attendons aussi de la population aurignacaise qu’elle nous fasse des propositions, qu’elle vienne avec ses idées, afin d’enrichir notre offre, nous sommes à leur écoute. Ce lieu est aussi le vôtre !
LPJ : Dans cette démarche, pensez-vous attirer le public professionnel et/ou associatif ?
Emilie : Le deuxième pilier de La Cafetière est le pilier professionnel. Ce tiers-lieu propose un espace de coworking avec des tables et des chaises ainsi que des prises pour brancher les ordinateurs, pour ainsi faciliter le télétravail. Il s’agit pour nous de faire se rencontrer la population, autant locale que touristique, afin de mixer les personnes et gagner en échange, en partage et en convivialité. Les associations aurignacaises, et des alentours, sont aussi les bienvenues, par exemple pour organiser une réunion entre membres bénévoles ou juste pour faire connaissance autour d’un verre. Ainsi, nous pouvons privatiser le lieu.
LPJ : Dans le même cas, avez-vous une offre qui s’adresse au jeune public ? Emilie : Tout à fait, le troisième pilier de La Cafetière est le pilier jeunesse. Nous nous adressons bien-sûr à tous les types de public mais la priorité est tout de même donnée, en fonction des jours, à un certain type de public, notamment, le mercredi après-midi avec des ateliers qui seront organisés pour les enfants. Ce pilier a été pensé en étroite collaboration avec la commune d’Aurignac, véritable demandeuse de ce type d’offre jeunesse.
LPJ : Pourrons-nous juste venir boire un café à La Cafetière ?
Emilie : Evidemment, l’entrée est libre, ouverte à tous et à tous les âges, il n’y a pas besoin de consommer pour venir, mais nous proposons tout de même une buvette et de la restauration rapide. Lorsque vous viendrez boire un verre, nous pourrons vous proposer des tapas par exemple, ou lorsque vous viendrez parce que vous n’aurez pas encore déjeuné, nous pourrons vous proposer un sandwich... Concernant l’aspect restauration, nous travaillons aussi en étroite collaboration avec les producteurs locaux. Pour les bières, nous sommes en partenariat avec 4 bières artisanales locales dont Aurignac Ale, pour le jus de pommes de même, les thés sont proposés par un fournisseur de thés toulousain...
LPJ : Pour résumer, c’est bien l’engagement associatif déjà très présent à Aurignac et la volonté d’être une vitrine de l’offre locale et de proximité, qui ont permis de donner naissance à ce tiers-lieu ?
Emilie : Tito, Cécile et moimême, avions, depuis un moment maintenant, l’idée d’un lieu rassemblant plusieurs offres et services pour la population d’Aurignac. Depuis la fermeture de l’emblématique café Le Rempart à Aurignac, nous souhaitions que notre projet devienne de plus en plus concret. Je suis revenue de Bruxelles en septembre dernier et je me suis installée à mon compte en donnant des cours de yoga, rue du Barry. Tito et Cécile étaient les plus fidèles clients de la Librairie-Tartinerie L’Escale qui a fermé ses portes maintenant il y a de quelques années. En s’inspirant de ce lieu, nous avons visité des locaux à Aurignac mais sans trouver réellement celui qui nous convenait. Lorsque nous sommes entrés dans les anciens locaux d’AXA, le 24 décembre dernier, c’est devenu évident, nous nous sommes tous dits “C’est là que nous ouvrirons !“.
Depuis mi-février nous avons donc pris place dans ces locaux que nous avons aménagés à notre goût avec des partenariats, toujours locaux, comme avec du mobilier de Made in Brocante d’Aurignac, notre voisine, ou encore de Benoît Bonnemaion-Fitte, qui nous a aussi créé notre logo. D’ailleurs, ce mobilier-vintage est en dépôt-vente à La Cafetière, pour les intéressés. Enfin, notre terrasse est aussi aménagée grâce à notre partenaire David Roptin, paysagiste.
Au cours du mois de juin, La Cafetière sera ouverte les week-end, pour le mois de juillet les horaires et jours d’ouverture ne sont pas encore fixés.
Et, pour finir sur quelques notes de musique, que vous aurez certainement entendues lors de l’ouverture de La Cafetière ce week-end, avec une dédicace au Comité des fêtes d’Aurignac : la reprise de Bon Entendeur “Le temps est bon“!
Vous pouvez retrouver La Cafetière sur leur page Facebook mais aussi sur le feuillet distribué tous les mois dans les boîtes aux lettres des aurignacais et chez les commerçants du village. Le site Internet, en finition, sera bientôt en ligne.
Contact Emilie Flambeaux : 06 76 68 59 43.