Aidez le Château de Belaygues à installerdes tipis dans ses vignes !

A la tête du « Château de Belaygues » depuis 2001, le vigneron Guillaume Veyrac et sa femme Séverine, en charge de l’oenotourisme, dévoilent leur nouveau projet : installer deux tipis (pouvant accueillir quatre personnes chacun) avec un projet éco-responsable (nature-zéro déchet-local). Au coeur de l’AOP Fronton fort de son fameux cépage, la Négrette, ce duo de passionné s’apprête à rajouter une corde à son arc. Ils nous expliquent la démarche : « Nous aimons recevoir afin de partager notre passion, c’est pourquoi nous sommes labellisés Bienvenue à la Ferme, Tables et Auberges de France mais aussi Vignobles et découvertes. Nous proposons régulièrement des événements oenotouristiques variés tel que randonnée dans les vignes, yoga, cinéma plein air, concerts, repas, expositions... Des moments que nous aimons conviviaux, ensemble et de partages ». En conversion bio et déjà en biodynamie après être passé de 20Ha à 13Ha pour préserver la terre et l’humain, ils expliquent que ce projet d’hébergement en tipis est venu « tout naturellement ». Et de préciser : « Nous souhaitons recevoir encore plus, mais aussi autrement, pour aller plus loin dans notre philosophie de rencontres et de sensibilisation à notre univers... » L’objectif ? Dormir au plus prêt de la nature (bruits, odeurs, vue du ciel..) dans une chambre d’hôtes pas comme les autres. Les éléments écoresponsable (toilettes sèches, mobilier majoritairement en bois de palettes ou de récupération...) seront au rendezvous tout comme l’envie de sensibiliser sur le zéro déchet et le locavore, en proposant des repas de producteurs locaux. Un retour aux sources dépaysant qui devrait également nous inciter à couper nos téléphones portables le temps d’une soirée ! Dans un second temps, des goûters d’anniversaires sur les thèmes des petits indiens pourraient être proposés. Les tipis seront fabriqués en Ariège, donc proche de chez nous et manuellement, par Jennifer de «Fait a Dessein». Au sortir de la crise sanitaire, le dynamique duo du Château de Belaygues souhaite donc innover pour avancer. Pour une mise en route en 2021 (travaux de confection pendant l’hiver), ils vous proposent de les aider à concrétiser ce projet via la collecte participative sur le site MiiMOSA. En échange de votre contribution, ils vous tiendrons informé du projet pas à pas et proposent une contrepartie. La collecte servira à l’achat des deux tipis et à leur acheminement (les perches étant le plus compliqué dans un tipi) pour un coût d’un peu plus de 5000 euros. L’autre partie du budget est prévu pour l’aménagement « qui est un gros poste » (literie, draps, toilettes sèches, cabanons, vaisselles, location mini pelle, plantation arbres avec Campagne vivante, etc.) estimé lui aussi à 5000 euros. Tous les travaux seront réalisés par le couple de viticulteurs. A 20 jours de la fin de la cagnotte en ligne, les dons dépassent les 2500 euros sur un objectif de 8000 euros. Si internet n’est pas votre tasse de thé (ou de vin), vous pouvez également les soutenir de manière plus classique, par chèque (Château de Belaygues - 1755 ch de Bonneval - 82370 Labatide St Pierre). Fer de lance de l’oenotourisme dans le frontonnais, Séverine et Guillaume comptent sur vous et vous attendent dès à présent au domaine pour échanger sur le projet autour d’une dégustation.

Séverine et Guillaume Veyrac

L’objectif ? Dormir au plus prêt de la nature (bruits, odeurs, vue du ciel..) dans une chambre d’hôtes pas comme les autres.