Le Petit Journal - L'hebdo du Pays Toulousain
La fête des vins est de retour
Après une année blanche en 2020 et une édition itinérante en 2021, Saveurs et Senteurs revient du 19 au 21 août 2021 dans le centre-ville de Fronton. Avec 30 000 visiteurs attendu le temps d’un week-end, cette fête des vins et des produits locaux est depuis 34 ans un rendez-vous culturel et gourmand incontournable.
Rencontrer les vignerons et déguster
Saveurs et Senteurs est avant tout la fête des vignerons et des vins de Fronton. Toute la profession est là pour célébrer la Négrette, le cépage roi autochtone. Munis de leur verre de dégustation collector, les visiteurs sont invités à déguster gratuitement les presque 200 cuvées proposées et, pourquoi pas, à remplir leurs caves… 27 domaines et châteaux sont présents, dont 5 néo-vignerons frontonnais qui exposent pour la première fois. 12 d’entre eux sont également en bio ou en conversion bio.
Boire et manger
Saveurs et Senteurs, c’est aussi la fête du goût avec une soixantaine de stands de produits locaux pour remplir les paniers (miels, ail, fromages, charcuteries, etc.) mais aussi des points restauration et des food trucks pour partager un casse-croûte en famille ou entre amis. Burgers de canard, boeuf bio à la broche, glaces fermières ou autres ceviches… Il y en a pour tous les goûts !
Faire la fête…
Pour célébrer leur vignoble, les vignerons de Fronton ont programmé un véritable festival artistique. Dès le vendredi soir, le centre-ville devenu piéton s’anime de concerts, performances et autres saynètes comiques qui enchantent petits et grands. Tout au long du week-end, une douzaine de groupes se succèdent pour faire rire, chanter et danser les visiteurs. Cette programmation a été imaginée avec l’association « La Canopée des Arts » qui accueille aussi le public sur un nouvel espace détente / expos artistiques / salon de thé sur la place de l’église.
La Commandera sera de la partie
La Commanderie des maîtres vignerons du frontonnais organisera un grand chapitre d’intronisations le samedi 20 août à 18h00, juste après la remise des prix du concours des vins sur la scène principale. Le dimanche, après une cérémonie matinale dans l’église, la Commanderie poursuivra les festivités dans le cadre du report de la Saint-Vincent. Déguster et apprendre Des ateliers thématiques sont proposés pour découvrir les vins de façon pédagogique et ludique. Parmi les ateliers (sur inscription), une dégustation de porc noir de Bigorre et Fronton, un atelier « la Négrette dans tous ses états » et une balade « de la vigne au verre. »
Partager un moment entre amis ou en famille
Si les parents pourront se régaler de dégustations et de rencontres vigneronnes, les enfants ne sont pas oubliés sur cet événement convivial. Ateliers du goût et des odeurs, mini ferme ou ateliers maquillages, les pitchouns se régalent. Pratique
Saveurs et Senteurs, la 33ème fête des vins de Fronton se déroulera du 19 au 21 août 2022, à partir de 11h/ Nocturne jusqu’à 23h vendredi et samedi dans le centre-ville de Fronton (30 min de Toulouse, 20 min de Montauban). Entrée libre, ouverte à tous. Un verre collector à 5 € permet de déguster sur l’ensemble des stands vignerons. Contact : 05 61 82 46 33.