Recherche sensorielle du goût

Récréfruitée

Le 2 mai 2016 à 09 heures, l’école primaire recevait dans le cadre des animations « Récré Fruité », Alexandre Gorzelnialski qui est responsable de la communication auprès du Ministère de l’agriculture.

Hier, c’était la classe CM2 de Mathieu De Bouteiller qui l’a accueilli. Contrairement aux interventions précédentes, on a immédiatement senti qu’à 10 Ans, ces élèves étaient très intéressés par ce qui allait leur être proposé et connaissaient déjà, pour les avoir mangé, bon nombre de fruits et légumes. Un dialogue s’est immédiatement créé en attendant que l’aide du présentateur ait terminé de préparer les denrées qu’ils allaient déguster. Ensuite, Alexandre Gorzelniaski a demandé à deux filles et deux garçons de mettre un masque occultant sur les yeux et une élève posait dans leur main un morceau de fruit ou de légume. Les enfants devaient alors sentir, mettre en bouche, croquer et enfin dire l’un après l’autre le nom du fruit ou du légume qu’ils venaient de manger. Les réponses ne se faisaient pas attendre tout en étant exactes. Il est intéressant de voir l’attention que ces enfants portent à ce genre d’exercice car bon nombre d’entre-eux montrent que leurs sens olfactifs et gustatifs sont déjà «aiguisés». L’heure de la récréation est arrivée et tout ce petit monde s’est dispersé dans la cour.

Il est à noter que Martine Bosom, adjointe au maire, représentait celui-ci auprès de l’établissement scolaire.