Dégustation pour le 30e Concours des crémants

Une dégustation des crus AOC Limoux Bulles, Blancs, Rouges s’est déroulée le jeudi 6 mai au syndicat du Cru.

Elle avait également lieu simultanément dans chacune des huit régions productrices de Crémant en

France.

Ce 30e Concours des crémants marque un moment important chaque année pour les élaborateurs de Crémant de Limoux.

Les trente échantillons limouxins ont été dégustés par trois jury de trois personnes chacun, composés de professionnels de la filière et par des personnes extérieures représentant l’éducation professionnelle (Charlemagne, Charles Cros, Saint-joseph).

Chaque juré a salué la qualité des vins dégustés sur les trois catégories de produits : Crémant de Limoux Blanc Brut, Crémant de Limoux Blanc Brut Millésimé et Crémant de Limoux Rosé.

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