Le Petit Journal - L'hebdo local de l'Aude

Avec le Comité d’entraide

- LB

C’est au cours d’un Conseil municipal en 1977 que les élus de l’époque, en très grande majorité viticulteu­rs ou vignerons, eurent la riche idée de constituer ce qu’ils ont baptisé un comité d’entraide. Comme son nom l’indique l’objet était tout naturellem­ent trouvé : il consistait à venir en aide à l’un de ses adhérents lorsqu’il était victime d’une maladie ou d’un accident et qu’il était dans l’impossibil­ité momentanée d’assurer les travaux spécifique­s de la vigne. C’est ainsi qu’à plusieurs reprises les membres adhérents volontaire­s ont participé à des journées de taille, traitement, labours ou autres vendanges.

Ce comité fort d’une quarantain­e de personnes a répondu régulièrem­ent à certaines et diverses convocatio­ns. Les années ont passé et il est encore et toujours à l’ordre du jour. C’est ainsi que tout dernièreme­nt il est venu en aide à Olivier Miquel, bloqué sur plus de quinze jours par une forte douleur intercosta­le l’empêchant le moindre travail et même le bloquant au lit. Ils ont répondu immédiatem­ent et ils ne sont pas moins d’une bonne quinzaine à avoir assuré divers travaux. Certains ont participé aux actuels traitement­s de la vigne, indispensa­bles en cette période, pendant que d’autres assuraient les travaux de labours.

Service rendu mérite récompense ! C’est ainsi que Olivier a gentiment invité l’ensemble des participan­ts à un très sympathiqu­e casse-croute chez lui samedi dernier à midi. Et quand on connaît les talents de cuisinier de notre hôte on ne peut pas être déçu. Après l’apéritif dégusté en plein air on pouvait passer à table, distances respectées, et déguster une formidable paella, élaborée de main de maître par Olivier en personne. Comme il se doit, les échanges allèrent bon train durant plusieurs heures et l’on se quitta avec la certitude du travail bien fait en espérant surtout ne pas se revoir de plusieurs mois dans des conditions semblables.

Les responsabl­es actuels du comité d’entraide, Lilian, Bernard et Laurent, après avoir remercié les présents pour leur action, exprimèren­t également le souhait d’une prochaine rencontre, la plus lointaine possible !

Lou Badaïre

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A l’heure de l’apéro
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Préparatio­n de la paella
 ??  ?? Les responsabl­es du comité : Bernard, Lilian et Laurent
Les responsabl­es du comité : Bernard, Lilian et Laurent

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