La fête du sanglier

C’est le samedi que Les chasseurs de la Diane (chasse au gros gibier) ont organisé leur traditionnel repas dansant en plein air sur la place du village. Fidèles à leurs habitudes ils n’avaient pas changé le menu, avec l’assiette de charcuterie, le civet de sanglier et ses flageolets (ou la saucisse grillée frites), le fromage et le bâtonnet de glace. Le tout arrosé de vins, rouge et rosé.

Ce fut un succès sans précédent puisque tout d’abord plus de quatre cent cinquante convives s’étaient donné rendezvous et qu’ensuite les réservations étaient closes dès le premier jour de leur ouverture. Une telle réussite est à souligner et les braves organisateurs méritent les éloges les plus appuyés. Parmi les convives nous avons relevé la présence de nombreux vacanciers, de résidents locaux, principaux et secondaires, mais également des voisins de Sigean, La Palme, Port la Nouvelle, Portel, sans oublier les habitués de Carcassonne,

Malves et Villemoustaussou.

Le temps chaud et sec était également de la partie ce qui donna une soirée prolongée très tard dans la nuit au grand contentement des jeunes et moins jeunes, tous amateurs ou inconditionnels de Terpsichore. Enfin, il est important de remarquer que la soirée s’est entièrement déroulée sans le moindre incident.

Lou Badaïre

Une partie des convives

Les organisateurs