Le Petit Journal - L'hebdo local de l'Aude
Souvenirs... souvenirs !
Une photo insolite de la collection Roland Brieu. Cette dernière relate l’apport de vendange de la vigne à la cave coopérative de Raissac sur Lampy par un attelage hippomobile, une paire de boeufs en l’occurrence ! Malheureusement nous avons trouvé peu d’informations concernant ce cliché. Mais d’après un ‘’ancien’’ du village la date pourrait se situer aux alentours des années 1950 avec pour personnage principal Jacques Counord, débout sur la charrette, frère de Marie-jeanne Brieu et beau frère de Pierre Brieu dont ce dernier fut longtemps président de la cave coopérative.
La cave coopérative actuelle voit le jour en 1931 avec une succession de présidents, notamment Jean Cau, Alphonse Bastide, Pierre Brieu. Depuis quelques années il n’y a plus d’apport de vendanges, la cave sert uniquement de lieu de stockage du vin par un négoce régional.