Le Petit Journal - L'hebdo local de l'Aude
La grande confrérie du Cassoulet ne joue pas qu’à domicile
Il est bien connu que lorsque l’on évolue chez soi les choses se passent généralement bien. Mais il faut aussi s’avoir s’exprimer ailleurs et c’est ce que trop souvent l’audois ne comprend pas. D’où ses piètres résultats économiques. Mais si tu ne viens pas à Lagardère...
Et Lagardère étant aux abonnés absents, La grande confrérie du Cassoulet a osé. Elle était en effet présente en milieu de semaine à Narbonne pour le 1er Salon audois des communes et des territoires. Ce fut une belle journée avec une fréquentation avoisinant les 1500 personnes. Avec de belles rencontres, des échanges intéressants et des ateliers enrichissants. La confrérie et l’intercommunalité sont ravies d’avoir pu participer à cette première édition en mettant en avant leur spécialité culinaire : le Cassoulet.