Paysages de vigne : une histoire séculaire

Ce mardi 18, le

était invité à la salle de cinéma ferralaise par Hélène Sandragné, présidente du Conseil départemental, et Maria Conquet, vice-présidente de la commission Vie associative Sports et Culture) ; par Carole Renard, directrice des Archives départementales.

L’objet de la rencontre était d’assister à une conférence animée par Rémy Pech. Il est professeur émérite et ancien président de l’université Toulouse Jean Jaurès. Le thème du jour :

Une trentaine de per- sonnes était dans la salle, dont le maire Gérard Barthez accompagné de plusieurs de ses adjoints.

Dans le Midi languedocien, l’expansion de la vigne, qui s’accélère au XIXE siècle, a profondément bouleversé les paysages, déjà modifiés par le déclin d’autres activités agricoles et rurales (céréales, oliviers, élevage ovin, industrie textile). Elle engendra de vastes défrichements, permettant notamment l’installation de vignobles pionniers (basses plaines, étangs) et crée de nouveaux terroirs. De la vigne triomphante à la lente déprise, les évolutions de la viticulture modelèrent ainsi fortement les paysages audois, largement façonnés par les activités humaines sur plus de deux siècles.

Rémy Pech, le conférencier