Le Petit Journal - L'hebdo local de l'Aude
Repas à thème : le Beaujolais nouveau aux Berges du canal
Ce vendredi 25 novembre, la résidence Les Berges du canal du groupe Orpéa a mis à l’honneur l’arrivée du vin nouveau. Aussi pour ne pas rester en reste les résidents ont goûté le Beaujolais. Et afin de pas passer à côté de l’authenticité française, les tables furent décorées de nappes à carreaux avec les serviettes assorties. C’est sur ces notes à la Française que les résidents, les familles présentes et le personnel ont été transportés dans une sympathique dynamique.
Pour célébrer le nouveau millésime, il fut proposé aux résidents d’accompagner le verre de vin… avec un assortiment de saucisson et d’andouille, suivi d’un boeuf bourguignon et ses pommes vapeurs sans oublier le dessert avec une poire au vin .
Le repas a été très apprécié des résidents et cela dans une ambiance franchouillarde de musiques et de chants par l’interprétation de Christian Almerge et d’eric Fogel.
Ces réjouissances très appréciées embarquèrent tout le monde sur la piste pour danser.