Le Petit Journal - L'hebdo local de l'Aude
Entretien avec Florie Belles
Dans le contexte actuel de dérèglement climatique, de crise agricole, des solutions peuvent être apportées pour permettre aux consommateurs d’accéder à des produits locaux sains et aux agriculteurs de vivre de leur métier.
Florie Belles, jeune femme de 42 ans est formatrice au Centre de formation professionnelle et de promotion agricole (CFPPA des pays d’aude). Elle est titulaire d’un BTS aménagement paysager, spécialisée en animation nature et éducation à l’environnement. Elle dispose d’un riche parcours professionnel débuté comme technicienne agro-écologique dans un syndicat de bassin versant, conseillère en agriculture puis elle a été salariée dans des exploitations en élevage, horticulture et maraîchage. Elle connaît donc particulièrement bien les enjeux du monde agricole.
Depuis 2017 elle anime la formation du certificat de spécialisation conduite de production en agriculture biologique transformation et commercialisation. Cette formation s’ouvre sur des pratiques adaptées au territoire et au changement climatique.
Elle s’adresse à des agriculteurs déjà installés, des personnes désireuses de s’installer en agriculture, des salariés ou futurs salariés. Le CFPPA peut individualiser le parcours des candidats et dispenser la totalité ou une partie seulement des modules en fonction du projet ou de l’expérience.
La formation se déroule du 11 mars au 18 octobre au CFPPA carcassonnais. Durant ces sept mois différents thèmes sont abordés à travers des cours et des rencontres avec des professionnels. Ces journées techniques offrent la possibilité de découvrir des modèles de fermes différents viables autonomes avec des productions locales respectueuses de l’environnement. Une occasion pour les apprenants de s’inspirer d’autres pratiques d’agriculture paysanne.
La formation est construite par alternance entre présence en centre et immersion en milieu professionnel. Elle leur permet de chiffrer leur projet et d’étudier sa viabilité.
Les principales thématiques étudiées s’articulent autour de la dynamique des sols vivants, raisonner sa fertilisation organique, concevoir des rotations longues, construire son calendrier cultural, mettre en place une irrigation raisonnée, méthodes de protection biologique des cultures, agroécologie et préservation de la biodiversité. La formation est complétée par des initiations à l’agroforesterie, l’apiculture, la permaculture. Elle s’attache aussi à la valorisation de la production par des circuits courts.
La dynamique de la formation permet de se créer un réseau de contacts à travers les anciennes promotions
et les professionnels rencontrés. Des atouts majeurs pour réussir son projet.
Le CFPPA des pays d’aude : 04 68 11 91 19