Le Petit Journal - L'hebdo local de l'Aveyron
L’ Apiculture passion
C’est sur le site exceptionnel du Rucher Ecole de Toizac à Olemps que toute l’équipe de l’Abeille d’Aveyron, les co-présidents Jérôme de Lescure et Alain Teissier, accompagné de M. Edmond Vaysse, Jean Louis Séguret en présence de Daniel Marre Conseiller agricole et Conseiller produits fermiers nous invitaient à faire le point sur la saison et la production de miel 2018, annonçant le 12e concours officiel des miels de l’Aveyron du 20 octobre 2018 à Baraqueville, organisé par la Chambre d’Agriculture, en partenariat avec le Syndicat Apicole « L’Abeille de l’Aveyron » qui compte 535 adhérents.
Apres une sortie d’hiver- nage ponctuée de quelques mortalités localisées, le temps n’a pas été favorable au développement des colonies. Les récoltes de printemps ont été faibles, voire inexistantes. Le beau temps chaud et sec est arrivé au moment des récoltes principales de juin pour le châtaignier et juin juillet pour les toutes fleurs. Septembre et son déficit en pluviométrie a obligé les apiculteurs à nourrir massivement les colonies. La récolte d’été est assez in- téressante. Quant Au frelon asiatique, il semble que cette année la pression ait été moins forte. Un nouvel ennemi des ruches, un coléoptère qui s’introduit dans les ruches et fait fermenter le miel. L’apiculteur est tributaire de l’agriculture et des paysages, il doit s’adapter et déplacer ses ruches. La Plupart des miels sont polyfloraux. La diversité de pollen donne la qualité du miel. Cette encor, la qualité du miel reste plébiscitée par les consommateurs. Le concours des miels reste un moment important. Neuf tables étaient installées avec 62 miels retenus, présentés par 54 apiculteurs.
Le palmares du concours départemental des miels est évocateur de qualité avec des médailles d’or et d’argent, donc cette année un très haut niveau de qualité.