Le Petit Journal - L'hebdo local de l'Aveyron
Nouveau départ pour le SPAR de Saint-Eloi
Très jeune déjà Dani Arnaout rentrait comme équipier dans un Mac Donald de son département de Haute-Savoie, une révélation pour le jeune homme qui devient assez rapidement manager dans l’enseigne américaine. Dani sera ensuite chef de magasin dans un Lidl. L’homme aime bien le contact. “J’aime la proximité, je ne pourrais pas travailler dans des grandes surfaces, ce n’est pas pour moi.”
Gérant d’une supérette Vival à Saint-Bonnet de Rochefort dans l’Allier en dernier lieu, Dani souhaitait se rapprocher du midi de la France. Après avoir vendu sa précédente affaire, il rachète la supérette ruthénoise à l’ancien propriétaire parti sur Nantes préparer sa retraite. Après quatre mois de fermeture et quelques travaux d’intérieur, le SPAR qui fait face au stade Polonia rouvrait ses portes le 10 avril.
“Nous avons refait l’intérieur à neuf, à savoir les sols, les peintures et les agencements. Nous avons également changé les frigos.
Au total c’est un coût d’environ 30 000€ en attendant des travaux complémentaires à l’extérieur du bâtiment, pour les enseignes notamment.” Le Haut Savoyard qui vivait non loin de Genève a procédé à un rajout d’assortiments, il a également élargi les rayons afin d’installer des produits locaux comme prochainement ceux de la boucherie Serin. Dani qui ne connaissait Rodez que de nom découvre une ville à la campagne, avec des gens agréables, moins stressés que dans les grandes agglomérations. “Dans notre profession il faut savoir rebondir et Rodez me paraissait une belle opportunité.”
A son grand regret, avec le prolongement de la période sanitaire, il n’aura pas pu organiser de réception pour l’ouverture. Pour l’instant compte tenu du couvre feu en vigueur, les horaires d’ouverture très larges sont les suivants :
De 8h à 13h et de 15h à 19h sauf le dimanche après-midi. Le magasin se situe avenue du Maréchal Joffre