Le Petit Journal - L'hebdo local de l'Aveyron
Dégustation malienne à Rodez Plage
Une fois n’est pas coutume, les traditionnels repas à thème du jeudi midi de la Maison de quartier de Gourgan s’invitent à Rodez Plage !
Jeudi 25 août, trois adolescents de la Maison d’enfants à caractère social (MECS) de Pont-de-Salars avaient mis les petits plats dans les grands.
Ils proposaient aux Ruthénois de découvrir le mafé, un repas typiquement malien à base de poulet, accompagné d’une boisson à la fleur d’hibiscus appelée bissap.
Ces jeunes mineurs non accompagnés avaient eu plaisir à concocter ce plat typique de leur pays natal, en se mettant aux fourneaux avec d’autres camarades cuisiniers installés au sein même de cette structure d’accueil gérée par la Ligue de l’enseignement.
En arrivant dans les anciens haras de Rodez, ils n’eurent ainsi plus qu’à le réchauffer à feu doux, pour le bonheur, tout doux également, des convives du moment. C’est ça aussi, l’été ruthénois, rien que du plaisir…
Un rendez-vous à ne pas manquer !
Cette préparation culinaire a permis aux habitants d’aller à la découverte des saveurs du Mali par la dégustation d’une de ses spécialités, ce qui ne pouvait qu’élargir la palette des activités proposées dans le cadre de Rodez Plage et donner toujours plus de sens à l’atelier gustatif de Gourgan.
Dans tous les cas, aussi modeste soit-elle, cette action conviviale, tout à l’honneur de Mamadou, Sékou et Mohammed, a certainement contribué à la création d’animations artistiques et culturelles concernant leur lieu d’accueil et les vingt-cinq migrants mineurs qui y résident.
Pour se faire une idée plus précise de ces animations, rendez-vous le vendredi 2 septembre de 17h30 à 23h, lors de la soirée spectacle
Color’s Fest#3, organisée par la MECS elle-même, route du Vibal à Pont-deSalars.
Concert, théâtre, dessin, littérature, cuisine et expo photo attendent en effet un public le plus large possible.
Repas sur réservation. Participation libre.