Le Petit Journal - L'hebdo local de l'Aveyron
De Villefranche à Rodez, le lycée Saint-Joseph serviteur d’un soir
Aux marches du Palais… épiscopal !
Le seul lycée hôtelier privé de l’Aveyron se trouve à Villefranche-deRouergue.
C’est précisément la raison pour laquelle le directeur diocésain de Rodez, Nicolas Sènes-Keller, a fait appel aux bons offices de la direction du lycée hôtelier Saint-Joseph de Villefranche. Laquelle direction a aussitôt mobilisé une vingtaine d’élèves, afin d’accueillir dans les meilleures conditions et dans un décor idéal les très nombreux fidèles et tous les amis, droit venus de la cathédrale de Rodez, peu après la longue cérémonie d’investiture de Mgr Luc Meyer (voir par ailleurs). C’est donc plus d’un millier de personnes qui ont été fort bien servies dans la cour et le jardin du Palais épiscopal par les jeunes apprentis cuisiniers, pâtissiers et serveurs de 1ère et 2e année Bac Pro Hôtellerie. Ceux-ci ont fait preuve de beaucoup de dévouement à l’égard de leurs invités d’un soir, eux-mêmes d’autant plus à l’aise que l’entrée de l’ancien évêché de la rue Frayssinous était libre et gratuite. De surcroît, le buffet abondant, généreusement servi pour cette très grande occasion, témoignait en faveur de jeunes talents déjà bien affirmés. Bravo aux lycéens villefranchois, à leur directeur, Christophe Reynaud, et à leurs trois enseignants, Charlotte Catusse, Régine Delbruel et Julien Lamanilève, tous présents, tous sur le pont, mais pour une bonne cause. Encore une belle expérience pour les lycéens villefranchois dont le délectable savoir-faire, un certain samedi 17 septembre, n’eut d’égal que le savoir-être !