Le Scalène débute sa 33e saison

Plus de 25 personnes ont assisté à la 32è assemblée générale du club au centre social. Cette année, un autre fonctionnement est proposé que celui des seuls cours de cuisine. Le club s’organisera autour d’ateliers à thèmes culinaires et de réunions d’animations et découvertes de producteurs locaux de l’Aveyron, un mercredi par mois, soit 9 séances dans la saison. Six adhérents sont déjà inscrits aux ateliers, il reste 2 places. Ce groupe d’adhérents actifs se réunira certains mercredis de 18h à 22h, pour élaborer un plat complet et un dessert qui seront dégustés avec tous les adhérents. Ces ateliers seront dirigés par des chefs de cuisine compétents. La cuisine à la vapeur douce sera mise à l’honneur. Le club continuera d’assurer des animations supplémentaires, démonstrations, conférences, sorties,... les diverses manifestations externes et internes, en partie financées par le club, ont satisfait l’ensemble des adhérents. Projets : il est prévu un repas de Noël, la fête des fruits à Salles La Source, un repas «estofinade» en hiver, une sortie culturelle, un stand de démonstration à la foire-expo d’Espalion, une séance de découpe et conserves de canards gras chez une éleveuse professionnelle. Des producteurs locaux viendront présenter leur travail et leurs productions, tels que les Vins d’Estaing, les Noisettes d’Olt, les confitures d’Alrance. Le bilan financier est en déficit. Il sera imputé sur les réserves antérieures et n’a pas posé de questions grâce à la subvention de la mairie. Le montant des cotisations est inchangé: 17€/personne et 28€/couple. Les membres du bureau étant démissionnaires, les mêmes ont été réélus. La réunion s’est terminée par un cocktail préparé et offert par Maguy et Jean qui a fêté le 1er prix international de poésie décerné par la Société des Poètes et Artistes de France. Derniers instants de la réunion très appréciés de tous.

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