WRAPS AU COMTÉ ET POULET 8

30 min 10 min

Ingrédients : 4 tortillas, 200 g de comté en tranches fines, 300 g de filet de poulet, 200 g de maïs en boîte (égoutté), 200 g de laitue taillée en lanières, 150 g de carottes râpées, yaourt nature, mayonnaise, jus de citron, huile d’olive, paprika doux en poudre, sel et poivre.

Salez, poivrez et saupoudrez de paprika le poulet. Chauffez l’huile d’olive dans une poêle et dorez les filets de poulet 8 à 10 min en les retournant de temps en temps. À la fin de la cuisson, coupez les filets en lanières.

Mélangez le yaourt, la mayonnaise et un peu de jus de citron. Salez, poivrez.

Chauffez 30 secondes à la poêle chaque tortilla, en les retournant une fois. Tartinez chaque tortilla avec le mélange yaourt/mayonnaise, en laissant un bord d’environ 2 cm. Garnissez avec la salade, les carottes râpées, le maïs, le poulet et les tranches de comté.

Roulez fermement les tortillas, coupez-les en oblique et servez chaud, sans attendre.