Le Petit Journal - L'hebdo local de l'Aveyron
Foire traditionnelle aux volailles
Créée en 1969 par le Syndicat d’Initiative la foire spécialisée aux produits de basse-cour aura lieu le Vendredi 16 Décembre, en plein air, place François Mitterrand : ouverture des transactions 8 h 30. La crise sanitaire très importante cette année empêche d’organiser ce marché traditionnellement, les éleveurs et vendeurs pourront présenter et vendre les produits de leur élevage : uniquement foies gras, volailles grasses, canards gras, oies, chapons, dindes, poulets, cailles... prêts à rôtir ainsi que bocaux et conserves de ces produits (la crise aviaire excluant toutes volailles vivantes!). Les vendeurs et producteurs intéressés sont priés de se faire inscrire par téléphone : 05.65.69.10.78 ou par mail : sibaraqueville@ wanadoo.fr. Rendez-vous le Vendredi 17 Décembre, place François Mitterrand en plein air car les acheteurs sont nombreux à vouloir préparer eux-mêmes foies gras, confits, magrets pour leurs repas de fêtes de fin d’année !