Le Petit Journal - L'hebdo local de l'Aveyron
« Bonheurs et Délices » ouvre ses portes
La boutique de confiserie artisanale « Bonheurs et Délices » ouvre ses portes à Bozouls. Originaire de Langeac en Haute-Loire, Morgan Servant a débuté sa carrière dans le commerce avant de se tourner vers la confiserie.
Employé chez un confiseur, il a acquis des compétences clés du métier. Sa carrière a évolué de façon inattendue lorsqu’un indépendant lui a confié la gérance d’une boutique de confiserie. Fort de cette expérience, Morgan a ensuite ouvert sa propre boutique, « Bonheurs et Délices », à Conques en Aveyron, où il réside depuis cinq ans. Une nouvelle opportunité à Bozouls
Lors de sa première visite à Bozouls, Morgan a eu un coup de coeur pour le lieu. Il a trouvé unlocal à louer et a immédiatement pris la décision d’ouvrir une seconde boutique. Après avoircontacté le propriétaire, il a récupéré les clés sans délai. Convaincu du potentiel de Bozouls etmotivé par la qualité de ses produits artisanaux et biologiques, il s’est lancé avec optimisme.La boutique « Bonheurs et Délices » propose une sélection de produits artisanaux comprenantdes gelées de fruits naturelles gélifiées à la pectine de pomme, des nougats faits main avec dumiel local... En collaboration avec une cueilleuse locale, Morgan propose des sirops extraits à froid aux saveurs de rose, coquelicot et romarin, parfaits pour les apéritifs ou pour cuisiner. Il propose aussi le pain du montagnard, une spécialité auvergnate à base de fruits, principalement de la figue, mélangée avec du miel et un soupçon de farine, à savourer avec du foie gras, un fromage ou au petit-déjeuner.
Informations de contact : « Bonheurs et Délices » au 28 de la Rue du Trou à Bozouls. Ouverture toute la semaine sauf les vendredis (tous les jours en juillet et août) de 10h à 19h en continu. Contact : 06 74 52 91 77 / morganservant43300@ gmail. com et Délices»