Une synergie pour que vive la tielle sétoise

Ce 24 septembre restera dans les mémoires pour les amateurs de Tielles sétoises. En effet sur la place Aristide Briand c’était jour de fête en son honneur. Dès 10 h il ne manquait rien car la fête de la tielle se tenait dans le cadre de la Fête nationale de la Gastronomie qui vise à promouvoir les talents et le savoir-faire des professionnels, les produits du terroir et le patrimoine culturel des régions.

De belles animations autour du Kiosque Franke, en présence des organisateurs de l’APGS (7 tiellistes sur les 13 qui la composent), des partenaires de l’opération (Skalli, La Confrérie des Mille et Une Pâtes) et de nombreuses personnalités. Ateliers, musique, dégustations, brasucade, oeuvre éphémère et gastronomique … Rien ne manqua à la fête pour cette 3ème édition.

Soutenue par la Région Occitanie, par Thau Agglo, par la Ville de Sète le Ministère de l’Agriculture et la Chambre de Commerce et d’Industrie de Sète Frontignan, cette 3ème édition a réservé au grand public un programme attractif avec la participation de Miss Sète. D’ailleurs, accompagnée par Olivier Oddi, elle se faisait un plaisir d’accueillir les visiteurs tout en signant des autographes comme Gérard Deloye, présent pour des dédicaces. Christian Dassé ouvrit officiellement cette Fête.

Entouré de nombreux élus, de la Région, de l’Agglo et de la ville de Sète, avec même une élue de Montpellier représentant son Maire, sans oublier Sébastien Denaja, député, Olivier Oddi et Manon Trenza ainsi que de nombreux Maires des communes du Bassin de Thau, il lança les festivités en remerciant tous ceux qui avaient oeuvré pour que cette édition, la 3ème, atteigne des sommets.

Le Président de l’APGS, l’association pour la promotion de la gastronomie sétoise revenait sur l’un des objectifs principaux de l’association qui est d’obtenir le label européen IGP Tielle de Sète. Dans le cadre de cette démarche pour subvenir à ses besoins car les opérations sont longues et couteuses, elle organise avec des partenaires institutionnels ces fêtes qui permettent de la valoriser. L’illustre Jean-Louis Zardoni interprétait la chan- son de la tielle. Il allait assurer l’animation musicale avec le chanteur local Gilles Amiel, alors que dans l’aprèsmidi il faisait bon se laisser tenter et se faire plaisir; encore.

Avec un rassemblement de tiellistes concurrents sur le terrain mais unis pour la bonne cause, l’obtention de l’IGP, cette journée a rassemblé bon nombre de visiteurs, de Sétois, de Régionaux ou de touristes qui ont su apprécier la star du jour... Une bien belle fête.