Le Petit Journal - L'hebdo local de l'Hérault
La cèbe veut étendre sa zone de culture
Il y a des professions agricoles ou autres qui protègent jalousement une production, un savoir-faire, un territoire, Les producteurs de la cèbe de lézignan qui est un oignon doux, veulent ouvrir la zone de culture dans un rayon de 26 kilomètres autour du clocher de l’église Sainte Marie. Cela concerne 63 communes. Mais, car il y a un mais ! Deux conditions à cela, du terrain disponible et surtout de l’eau. Un conflit vient d’éclater entre les représentants des agriculteurs, La CLE (Commission Locale de l’Eau), constituée de représentants de l’Etat, des collectivités territoriales et d’usagers, la Région Occitanie et le projet de golf de Lavagnac. La télévision par BFM TV et TF1, la radio avec Radio Bleu Hérault s’en sont fait l’écho, la presse écrite n’est pas en reste. Une pétition circule, on risque d’en entendre parler pendant quelque temps. Le président du Modef Hérault,
Didier Gadéa nous faisais remarquer qu’en 2007, au début du projet, ils avaient été pratiquement les seuls à s’opposer de façon directe à ce projet pharaonique. Donc l’attention des futurs producteurs est attirée sur les difficultés à venir en ce qui concerne l’irrigation. Il y a une demande importante de cette plante potagère. La commune de Lézignan la Cèbe manque de terrain, il parait donc souhaitable de faire appel à des agriculteurs dans ce périmètre. A 14h00, accueil dans la salle des Baumes, 14h30 – 15h45 intervention en salle, rappel du contexte historique de la cèbe. L’association des producteurs de Lézignan et la démarche de développement de la cèbe de Lézignan. Eléments technicoéconomiques sur la production de cèbes et d’oignons doux. La démarche qualité « cèbe de Lézignan » de quoi parle- t-on ? Quel accompagnement pour les producteurs de la cèbe de
Lézignan. 15h45 – 17h45, témoignage d’un producteur de cèbe et visite d’une exploitation. 18h00, clôture et apéritif convivial.