Le Petit Journal - L'hebdo local du Gers
Soirée châtaignes et vin nouveau
Pour cette 1ère édition, organisée par la mairie, le Comité des fêtes, les chasseurs et «Berrac Village Gersois» c’est une trentaine d’habitants qui est venue partager cette soirée très attendue. C’est en famille que plusieurs soupes ont été concoctées ainsi que crêpes et gâteaux divers. Les châtaignes doraient à coeur sous la vigilance attentive du très actif Président du Comité des fêtes Franck Cottes, grillardin soigneux et méticuleux, aidé d’une équipe de bénévoles assidus ou plutôt de ses «mitrons» du moment, laissant augurer une dégustation imminente. Tout a été apprécié. Le «vin nouveau», ou «vin jeune» ou «vin de l’année» du quartier de Rosignac que ce soit des «vignes basses» ou du «Rosier d’Angélique”, a été testé, comparé, goûté (toujours avec modération). Mais tous sont unanimes pour les trouver très fruités et très mûrs. Cette 1ère soirée châtaignes deviendra assurément incontournable pour les associations et ses sympathisants, dans un esprit «bon enfant» comme on aime à Berrac. L’assemblée, enthousiaste et désireuse de se retrouver entre amis afin de passer un moment, partager bons mots et «papoter» dans la plus grande convivialité pour toutes les générations, est prête à renouveler l’expérience. Des parties acharnées de belote ont clôturé cette soirée de façon conviviale. Bravo et merci à tous pour avoir fait revivre et découvrir les traditions du monde paysan dans une ambiance amicale pour célébrer la châtaigne, ce fruit qui a nourri tant de personnes par le passé et qui fait partie intégrante du patrimoine gastronomique gascon.
A l’année prochaine pour ce plaisir d’automne !