Agapes de saison

La poule au pot d’Yvette a ravi de bonheur les assiettes des Randonneurs Massylvains

Ce dimanche à midi, la Rando Massylvaine a organisé des agapes autour d’un met de saison, la poule au pot. Pour ce faire, elle s’était alloué les services en quelque sorte, d’une des ses membres en la personne d’Yvette Beyries. Une cuisinière hors pair, qui est resté pendant longtemps derrière les fourneaux du restaurant les Routiers à l’entrée de Masseube, en compagnie de son époux. Dans cet antre où la cuisine familiale était toujours au menu, Yvette cuisinait avec talent pour ceux qui s’en rappelle encore, et ils sont nombreux, la poule au pot, la daube et autre blanquette, sans oublier sa fameuse crème anglaise et ses oeufs au lait. Ce dimanche, les 55 convives présent à ses agapes dont le maire, n’ont pu qu’avoir des souvenirs sur le sujet, en dégustant sa poule au pot et sa crème anglaise qui n’ont pas pris une ride. Avant ce bonheur partagé autour d’une table bien dans la tradition locale, la Rando Massylvaine a organisé une marche, manière de se donner de l’appétit ! La suite de cette journée tout aussi conviviale que gastronomique, s’est poursuivie dans la salle du camping où après l’apéritif, le Président Michel Dompeix, en guise de remerciement, a remis à Yvette, une belle composition florale à sa plus grande surprise. La suite de ses agapes ne fût faite que de bruit de fourchettes où les perles du japon, la poule au pot, la crème anglaise et son tourteau ont ravi les assiettes des randonneurs. En associant balade et agapes, la Rando Massylvaine a vu juste, en générant un journée des plus conviviales aux dires de tous les participants, et le tout pour un somme modique.

Il est à noter aussi, que le samedi 3 décembre, la Rando Massylvaine organisera une marche au profit du Téléthon. Départ 14 H de la place du foirail.

Au service Nathalie

A l’heure de l’apéritif

Le président a remis un bouquet à Yvette

Ce jour là le bonheur était dans l’assiette