Le Petit Journal - L'hebdo local du Gers
19e édition des Marchés à la Ferme
Et pour Christiane Pieters, Présidente du réseau « Bienvenue à la ferme », l’idée est simple (« mais elle a montré son efficacité ! ») « c’est d’attirer les touristes, mais pas seulement, les locaux aussi, pour découvrir les exploitations agricoles et les exploitants bien sûr car, bien trop souvent on les montre du doigt, les accusant de tous les maux ! Ces jours-là, il y aura 21 points de marchés mis en place, où les agriculteurs veulent évoquer leur passion, leur métier, leur savoirfaire et le tout sur un air de convivialité. Celui qui va si bien à la Gascogne ! Les enfants ne sont pas oubliés : des animations sont prévues pour eux et la table non plus. Enfin, côté repas-gastronomie les spécialités de chacun, et de ceux qui y installent leur stand, sont là pour répondre aux palais les plus gourmets ! ». Et l’on y trouvera ail, safran, porc noir, miels, fromages, canards gras, viande de boeuf, etc., vins et autres spiritueux : on vous le dit, les filières de l’agriculture gersoise sont largement représentées et vous pourrez faire vos courses sur place (le fameux circuit-court !) et sur les sites, répertoriés par la Chambre d’Agriculture et le réseau, vous restaurer à midi et/ou le soir.
- pour Auch, où la ferme y est inexistante, c’est la ferme qui viendra à la ville (le 27 juillet sur les Allées d’Etigny et le 10 août au quai Lissagaray) avec le même principe que sur une ferme : étals des producteurs pour vos provisions et repas ;
- idem pour Fleurance où « La Ferme » s’installera sous la halle centrale et les couverts le jeudi 9 août dès 17 H 30. Une manière, pour l’occasion de combiner gastronomie et Astronomie, sous l’impulsion de l’association des commerçants de la ville.
A noter : Certains repas seront animés par des bandas et/ou s’achèveront par un brûlot maison !
Les « Marchés à la ferme, tous les ans on y revient ! ».
Pour tous renseignements : Chambre d’Agriculture, 05 62 61 7796 ou www.gersferme.com