La filière Foie Gras lance une web-série gourmande

Les professionnels de la filière Foie Gras, représentés par l’Interprofession du CIFOG, tiennent à marquer leur solidarité envers les Chefs. En attendant de retourner au sein de leurs restaurants pour profiter de leur créativité culinaire, le CIFOG propose de patienter en les retrouvant dans une web-série inédite. L’occasion de découvrir leur interprétation du foie gras, du magret et du confit. Pour découvrir l’esprit de la série, voici en avantpremière le teaser : https://lefoiegras.fr/actualites/lancement-de-lawebserie-nos-chefs-nousmanquent

Les professionnels de la filière partagent en effet avec les Chefs leur amour du terroir et des produits emblématiques de la gastronomie française, si bien représentés par le foie gras, le magret et le confit. Ces produits d’excellence sont de fidèles compagnons de leurs cartes et les Chefs ne les ont pas oubliés depuis leur mise à l’arrêt. Bon nombre d’entre eux ont prouvé leur attachement à ces produits d’excellence en les mettant en vedettes de leurs plats à emporter. Il faut dire que les français apprécient ces produits : 92 % d’entre eux disent consommer du foie gras et le magret figure parmi les 10 plats qui leur ont le plus manqué durant le confinement !

UNE WEB-SÉRIE GOURMANDE DE 8 ÉPISODES À DÉCOUVRIR DÈS LUNDI 25 MAI SUR LES RÉSEAUX SOCIAUX

À partir du lundi 25 mai et tous les 2 jours durant près de 3 semaines, le CIFOG donne ainsi rendez-vous à tous les amoureux des bons produits sur les réseaux sociaux pour suivre de savoureuses recettes de Chefs ! En cuisine, depuis chez eux ou leurs restaurants, ils offriront leur interprétation du foie gras, du magret et du confit. Les gourmets vont adorer ce nouveau rendez-vous en 8 épisodes où 8 Chefs vont se succéder pour donner leurs trucs et astuces afin de créer de savoureuses recettes ! Rendez-vous dès lundi, 18 H, sur les réseaux sociaux pour suivre cette aventure gourmande..

Le terroir et les technologies nouvelles.