Le Petit Journal - L'hebdo local du Gers
Un retour (presque) à la normale
Alors que certains commerces ont pu rouvrir leurs portes dès le 11 mai dernier, dans le cadre du déconfinement, les restaurants, bars et cafés n’ont pas eu cette chance et ont du attendre que l’organisation professionnelle qui les régit (l’UMIH et ses syndicats associés) et les pouvoirs publics mettent au point un protocle sanitaire CHRD («cafés, hôtels, restaurants et discothèques »), à l’image de nombreux autres secteurs professionnels ; pour autant, certains professionnels en ont dénoncé l’annonce bien tardive dans les établissements...
N’empêche que pour l’instant, patrons et personnels ont adopté les mesures prescrites et on les voyait ce matin avec des masques et/ou des visières, du gel, des tables espacées, etc. Bref, tout l’arsenal était en place pour assurer aux clients la sécurité sanitaire que demande la peur de cette 2e vague crainte par les autorités... Les clients, eux un peu perplexes, étaient malgré tout heureux de retrouver ouverts leurs établissements habituels.
Côté marché de plein vent, jour d’ouverture de tous les commerces tombant un mardi, jour de notre marché hebdomadaire, il retrouvait lui aussi quelques couleurs ajoutant à la dynamique de cette ouverture générale, et une météo plutôt radieuse y mettait sa petite touche.
Ce n’était pas tout à fait encore, un retour à la normale, mais cela y rassemblait, on a même vu et entendu des clients, un peu comme des gamins qui ne s’étaient pas vus depuis longtemps, se raconter un bilan de ces quelques 55 jours sans se voir ! Et tout le monde est rassurée, la France, le Gers retrouvent leur légendaire «vie à la française»... pour beaucoup des jours heureux, on reparlera de la «facture globale» plus tard...