Rendez-vous à la ferme pour votre marché

Pour cette nouvelle édition des « Marchés à la Ferme », la 22e du genre, mis en place par le réseau «Bienvenue à la Ferme » (de la Chambre d’Agriculture du Gers) et après des éditions difficiles compte tenu de la « crise covid-19», 2022 verra le lien se renforcer entre les producteurs et les organisateurs, comme ici à Saint-Clar à la « Maison de l’Ail » où Marie et Francis Gamot sont prêts à rouvrir leurs portes pour accueillir les visiteurs et leur faire découvrir une filière : l’ail, en le déclinant du choix de la variété, à l’ensemence et à la récolte, mais aussi à sa commercialisation et à sa promotion par le biais des aménagements sur la propriété, sans oublier bien sûr les nouvelles technologies. Bref, une belle exploitation qu’ils seront, à juste titre, fiers de vous faire découvrir au travers notamment de leurs productions d’ail, mais aussi d’échalotes et d’oignons.

CÔTÉ PRATIQUE

Ainsi, ils vous donnent rendez-vous ce mardi 26 juillet, dès 10 H pour faire votre marché et des balades sur la ferme. L’après-midi, ce sera un programme avec démonstration de tressage d’ail, une vidéo sur sa culture ; à voir également l’exposition sur le thème «Maquettes en peaux d’ail».

Côté restauration, midi et soir, des assiettes gourmandes vous seront proposées par des producteurs du marché (vins, champignons, canard, safran, gâteaux secs,, glaces, etc. C’est bon, c’est sympa et c’est pour cela que l’on en dit : «Tous les ans, on y revient!».

A noter : l’entrée est libre. Pour tout renseignement : 05 62 66 40 57/06 83 57 99 28 ou encore : francis.gamot@wanadoo.fr

- Crédits : A.L Un produit, une passion, une vie : l’ail !