Le Petit Journal - L'hebdo local du Gers
CROUSTILLANT CRUMBLE DJEEUXCVOIDÉUORGETTES
25 min
Ingrédients : 1 kg de courgettes, 250 g de fromage de chèvre
deàmSeuntphee,r2ScmuillearséhesBàrsoousp.e frais, 1/2 bouquet de semoule fine, sel, poivre. Le crumble : 150 g de farine complète, 75 g de beurre, sel, 2 cuillerSéuepesr dle’jheuudileecodm’obaltiveen
Lavez les courgetteLsaràecle’teteaeustfsriomipdlee: ôtant les extrémités. Râpez-les finement et saupoudrez-les de semoule. Ciselez les feuilles de mPoeunratthteeinderet nde dWéarsne.r Mdeéplearsnognneazge-sletosut cWooumragn tHeasrleyeQtuinén t(DaCleCozmiclas), dAaryna sStaurkn(Gapmlaeot.fTPhrorénecs)h,Saaumfmfey zet 1U8ni0ve°rsCe).,
Le crumble : mélangez beurre puis teemrmbléimnaetizqupesaqruila’hrruivielreondt scaertmooon u3Dl,e grossière. Il sera peut-être nécessaire d’ajouter un peu d’huile dc’roslisvpelatfporomu(rpoqssuibeilitléappouâr tuenjaouiteuur nPC,apsarpeexecmt
la tTioomn& f(oScuoorbyà-Doo),
farine,
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sel
R• sSwmitchie,Xtbteoxs,gsrauturitle(aschactos uenrgjeeu)t.tes 20 à 25 min. Vous pouvez servir. et le
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