La belle fête de la pomme du «Ver luisant»

Il suffisait de se rendre sur la place de la cathédrale d’Eauze pour se rendre compte que le monde ancien est toujours présent. Les cueilleurs de pommes étaient nombreux à avoir apporté leur récolte afin de procéder au pressage pour obtenir un excellent jus non trafiqué.

Des stands proposaient des produits qui tendaient tous vers le même but : la qualité sans additifs extérieurs.

Les amateurs de contes n’étaient pas oubliés pour cette fête avec les rencontres avec la poète Paulina Kamakina ou avec le conteur musical Marc Castanet. Evidemment, les amateurs de bonne chère étaient gâtés avec le sanglier à la broche qui précédait le bal traditionnel animé par la «brigada Menesteres».

Cela se poursuivait le lendemain dimanche avec la messe en gascon dite par l’Abbé François Ducasse afin de prouver s’il en était besoin, que cette terre était gasconne. A la sortie de l’office, un apéritif était proposé avec des plantes sauvages à grignoter en guise de «tapas».

Bravo, le Ver Luisant, pour avoir démontré que la civilisation existait en Gascogne.

Crédits : RUFIN Ils pressent les pommes