A la recherche de l’identité culinaire

Samedi dernier et dans le cadre d’un spectacle à venir, Zinel, de la Compagnie La Zankà, sur le petit marché du centre ville, proposait une dégustation de produits locaux aux visiteurs avec un objectif : dresser un portrait culinaire de la ville. Avec sa collègue, elles faisaient donc déguster diverses préparations et demandaient aux candidats leurs différentes impressions, et leurs goûts en matière alimentaire. Témoignages qu’elles compileront ensuite pour monter un spectacle. Une expérience curieuse, et chacun au travers du spectacle (monté en partenariat avec le Ministère de la Culture et de la Ville notamment) qu’elles proposeront, aura une petite idée sur ce qui se mange, ce qui est aimé et qu’elles sont nos habitudes alimentaires.

A savoir : la Cie Zankà anime des ateliers mensuels (théâtre et écriture) pour adultes.

Infos : 06 99 50 95 55 ; lazankacie@gmail.com

Encore une fois, ce fut un rendez-vous gagnant pour la Régie festive avec la population locale (mais pas seulement !) qui est venue abondante pour voir et (re)découvrir les nombreux talents artisanaux de nos passionnés du secteur et ce, sous un beau soleil ! Encore une fois, l’opération «Croque ton jus » aura été un des pôles d’attraction avec son pressoir à fruit et chacun a pu repartir avec son lot de jus de pommes «sain et naturel ! » ; sans oublier bien sûr quelques vieux métiers (tressage d’osier, cordiers, rémouleurs, et saison oblige, le stand de la mycologie qui

- Crédits : A.L La cuisine, le goût : tout un terroir !