Le Petit Journal - L'hebdo local du Gers
Un temps chaud pour la garbure
Le comité des fêtes de Marsolan présidé par Sarah Boué organisait la soirée garbure en ce samedi 15 octobre à la salle des fêtes du village. Il fait assez chaud dehors pour la période et les gens préfèrent prendre l’apéro en extérieur. Comme d’habitude, les bénévoles sont très actifs pour servir les toasts et les pichets apéritifs composés de floc de Gascogne et de Schweppes. Dominique Gonelle est toujours de la partie auprès de ses concitoyens pour faire la fête et partager le pot. Alain Dabos, maire de Saint-Martin de Goyne, est également de la partie. Il y a une affluence, plus de 200 personnes sont présentes. Les réservations ont dû être stoppées. Sarah me confiait avoir refusé près de 50 à 100 personnes supplémentaires. Marsolan a toujours le vent en poupe pour mobiliser et c’est grâce au comité des fêtes qui sait fédérer des passions et prôner le vivre ensemble dans la bonne humeur. Ces bénévoles sont à pied d’oeuvre dès 15h cet après-midi là afin de préparer et faire mijoter cette garbure maison. Le service est au top et chacun connait sa tâche et la fait avec dynamisme. Sur les visages, aux tables, c’est une atmosphère paisible, gourmande et les discussions sont passionnées. Malgré la température assez chaude pour la saison, la garbure est cependant la bienvenue. Une soirée éclatante pour cette garbure d’automne. Félicitations à Sarah Boué et à ses bénévoles pour cette soirée, cet accueil et ce service de qualité.