La semaine du goût est lancée

Les artisans des métiers de bouche du lot proposent une animation dans le cadre de la semaine du gout

Comme les années précédentes, la Confédération Générale de l’Alimentation de Détail du Lot, regroupant les organisations professionnelles de quatre métiers de bouche (charcutiers, bouchers, pâtissiers, boulangers) se propose d’organiser des actions à but pédagogique « Manger, Bouger ».

Cette journée se déroulera à l’Ecole des Métiers, rue Saint Ambroise à Cahors lundi 8 octobre.

En 2018, cette action devrait accueillir des classes de 3 écoles différentes.

Le projet s’articulera autour de différentes activités liées aux métiers de bouche et de l’esprit Manger Bouger, voir le programme ci-dessous : - Accueil à partir de 9h30, avec un petit déjeuner servi dans l’atrium de l’Ecole des Métiers, Animation des ateliers sur lesquels tourneront alternativement les classes participantes, atelier découverte des métiers de bouche animé par les artisans : Un atelier pâtisserie ; Un atelier boulangerie, Un nouvel atelier Boucherie, animé par l’un des membres du bureau de l’organisation professionnelle du Lot accompagné de la Chambre des Métiers. - Déjeuner : Pendant les discours des officiels, les artisans charcutiers-traiteurs et bouchers des organisations professionnelles proposent un buffet à base de veau, boeuf, légumes afin de respecter les besoins nutritionnels des enfants, et des adultes. L’après-midi : Départ des enfants à partir de 14h30