Le Petit Journal - L'hebdo local du Lot
Les patrons du restaurant La Table du Marché reçoivent
Le lundi 29 octobre en soirée Alain LERIS et madame recevaient amis et clients pour une soirée inaugurale mais surtout conviviale.
Les élus, les commerçants prayssacois, les amis Cadurciens retrouvés au pays, ceux de Nice et des environs... « ils sont venus, ils sont là » pour fêter l’ouverture de la « Table du Marché ». En cuisine les chefs avaient fait l’impossible avec le talent bien connu, pour présenter un buffet très varié et fin. La musique, la fête ont duré avec les amis, les fournisseurs, les collègues dans un lundi soir d’automne pluvieux mais avec l’ambiance des copains. L’occasion était aussi d’apprécier le professionnalisme du restaurateur, qui en pleine saison touristique à lancé sont affaire, menant travaux, recrutement de personnel fournisseurs.. pour présenter une table de qualité et variée. Le bâtiment acheté à la commune retrouve un peu de son origine : ancien débit de boissons exploité par la famille TURMO, présente ce soir, revient à l’activité de bouche, bénéficiant en terrasse d’un emplacement particulièrement commerçant dans le bourg.
L’établissement est ouvert 7 jours sur 7 de 8h à 22h, l’hiver fermé le lundi. Six emplois ont été créés. Les spécialités sont celles du S/O et du S/E le poisson tous les jours, les viandes de race( Aubrac) sont traitées par Yvan le chef formé dans les restaurants étoilés qui lui aussi, de Nice veut trouver un rythme de travail plus atténué. Le restaurant dans un proche avenir sera au 1er étage dans une salle en cours d’aménagement.
Grand écran pour
les match, soirées à thèmes suivant la sélection des arrivages donnent un peu l’ambition du patron.
Contact avec La Table du Marché TEL 05 65 35 58 48w