Le Petit Journal - L'hebdo local du Lot
Entre difficulté et entraide : des lotois au salon du vin de Figeac
LLors de cette 23e édition du salon du vin de Figeac, le terroir lotois a été représenté par le Château PlatFaisant. Serge Bessières, vigneron, en profite pour s’exprimer sur les difficultés rencontrées par les vignerons ces dernières années. e Château PlatFaisant, ce sont des vins de Cahors bien de chez nous. Néanmoins, comme pour beaucoup de vignerons, ces dernières années ont été difficiles pour le vignoble lotois. Serge Bessières, vigneron du château explique : « En 2021, nous avons perdu 80% de notre récolte à cause des conditions météorologiques. En 2022 aussi, nous avons subi des dégâts. Mais pour l’année 2023 ; c’est la totalité de la récolte qui a été décimée par la sécheresse et le mildiou. Pour l’année 2024 nous n’envisageons même pas de commencer la taille de vignes à l’heure actuelle ». Pour parer aux pertes, deux problèmes majeurs se posent selon lui : « Il y a beaucoup d’annonces faites, mais en pratique les démarches prennent du temps. Aussi, les assurances sont à des prix élevés qui sont peu adaptés aux petits producteurs indépendants. »
Alors, pour compenser les pertes, le Château Plat-Faisant a trouvé une solution : faire appel aux amis. Et de cette coopération est née la cuvée « les complices ». Serge Bessières détaille : « Avec 25 amis vignerons, nous avons mis en commun les récoltes et les vins
qu’il nous restait et nous le commercialisons tous ensemble. Après un travail minutieux et aidé d’un oenologue nous avons pu créer cette cuvée ‘les complices’ qui exprime la réussite de travailler entre amis. La cuvée en vente actuellement est celle de 2020. » Cette édition limitée est disponible en vente en
ligne ou au chai du Château Plat Faisant.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Informations supplémentaires sur le domaine du Château Plat-Faisant sur : https://www.chateauplatfaisant.fr/ ou https://www.vin-lescomplices.fr/