Le printemps sera gourmand à l’Etablissement français du sang !

En avril, l’Etablissement français du sang (EFS) Occitanie fait rimer gourmet et générosité, grâce

à des événements gastronomes organisés aux quatre coins de la région. Cette campagne s’inscrit

dans une période sensible pour les stocks avec les départs en vacances et les jours fériés à venir.

En effet, le niveau des réserves de sang en Occitanie est au plus bas, en faisant l’une des régions

les plus touchées de France. C’est pourquoi, l’Établissement français du sang (EFS) invite chacune

et chacun à donner son sang pour continuer à répondre aux besoins des patients

C’est un concept dont le succès ne se dément pas, édition après édition :

profiter d’une collation raffinée et haute en saveurs préparée par des chefs

renommés, après avoir donné son sang, son plasma ou ses plaquettes.

En pleines vacances de Pâques et à l’approche des nombreux ponts de mai,

traditionnellement marqués par une baisse de mobilisation des donneurs,

cette opération qui se décline dans toute l’Occitanie a pour objectif de

recruter de nouveaux donneurs et de remercier et fidéliser les donneurs

habituels, tout en boostant la fréquentation des Maisons du don concernées.

Le monde occitan de la gastronomie se mobilise

C’est avec engouement que nous reconduisant cette opération

gastronome avec le chef Alexandre Marre du « Bistro 1911 ». Cette

passion de la cuisine pousse le chef à participer à de nombreux

projets comme les collectes gastronomes, dans lesquelles elle

s’implique depuis maintenant plusieurs éditions.

Au menu dans votre Maison du don de Cahors

Au vu du succès rencontré lors des précédentes éditions des collectes gastronomes, l’Etablissement français du sang renouvelle l’opération les mardi 16 et vendredi 19 avril prochains à la Maison du don de Cahors !Pour cela, le chef Alexandre Marre a accepté de se joindre de nouveau à l’Etablissement français du sang afin de faire vivre aux donneurs un moment gustatif alliant solidarité et plaisir culinaire.

Des besoins en produits sanguins quotidiens, tout au long de l’année

Les vacances de Pâques et les ponts du mois de mai sont généralement synonymes de baisse de fréquentation des Maisons du don et collectes mobiles et l’Établissement français du sang risque de manquer de poches de sang pour répondre sereinement aux besoins des malades. C’est pourquoi, il est particulièrement important pour les donneurs, novices ou habitués, d’aller effectuer un don pendant cette période.L’EFS appelle donc les Français à inscrire le don de sang à leur agenda pour répondre aux besoins des malades !1 000 dons de sang sont nécessaires chaque jour en Occitanie pour répondre aux besoins des patients. Certains souffrent d’une maladie du sang (drépanocytose, thalassémie, leucémie…), d’une maladie du système immunitaire, ou encore de cancers, nécessitant des transfusions sanguines régulières ou des médicaments dérivés du sang. D’autres ont un besoin plus ponctuel mais vital (hémorragies au cours d’un accouchement, d’une opération chirurgicale, victimes d’accidents…).