Le Petit Journal - L'hebdo local du Lot
Au salon remarquable du goût à Martel
Le salon des Sites Remarquables du Goût s’est tenu les 29,30,31 mars à Martel.
La ville fait partie des Sites remarquables du goût depuis plusieurs années et accueille pour la deuxième fois ce salon exceptionnel soutenu par Cauvaldor. Dans le cadre de son Projet alimentaire de territoire (PAT), la collectivité était présente sur un stand dédié à l’alimentation.
Un site Remarquable du Goût est une distinction, un label de qualité qui met en valeur un produit et son terroir de production. Dans le cas de Martel, c’est la noix qui est associée à la ville. La communauté de communes Cauvaldor, actrice incontournable des actions patrimoniales et alimentaires sur le territoire, a naturellement pris part aux festivités, en accompagnant cette manifestation et en se mobilisant largement.
Christophe Proença, président de Cauvaldor, a salué « la qualité du travail fourni par les producteurs
de notre territoire et leur rôle essentiel dans la valorisation des produits issus de nos terres lotoises. »
Durant les 3 jours, Cauvaldor a animé un stand pour présenter son PAT. Pascal Grondin, chargé de mission, a répondu aux questions des visiteurs sur les actions réalisées dans ce programme et a proposé de participer à son évolution, en répondant à un questionnaire. À partir des réponses collectées, de nouvelles actions seront menées, parfaitement adaptées à la réalité du quotidien et au vécu de la population.
Les visiteurs ont également découvert l’exposition « Truffée de Patrimoine
», imaginée par le Pays d’art et d’Histoire de Cauvaldor. Ce dernier a proposé des visites animées par un guide sur la thématique des portes de ville. Ces animations ont connu un franc succès auprès des petits comme des grands !