ON NE PARLE JA­MAIS D'EUX !

Les lau­réats des sa­veurs ont re­trous­sé leurs manches...

Le Petit Journal - L'hebdo du Lot-et-Garonne - - LA UNE - CHP

La deuxième ses­sion du Concours Sa­veurs Nou­velle-Aqui­taine s’est te­nue à Agen dans les lo­caux du Conseil Dé­par­te­men­tal du Lot-et-Ga­ronne le 13 oc­tobre. La mis­sion de cette « confron­ta­tion toute ami­cale » est de ré­com­pen­ser les meilleurs pro­duits et re­cettes de la ré­gion Nou­velle-Aqui­taine.

LES CA­TÉ­GO­RIES DE PRO­DUITS EN CONCOURS À AGEN

Bières (Nou­veau­té)

Jus de fruits

Miels Nou­velle-Aqui­taine Pro­duits in­no­vants Con­ser­ve­rie de ca­nard Plats cui­si­nés tra­di­tion­nels. Le 27 no­vembre, les lau­réats lot-et-ga­ron­nais ont été mis à l’hon­neur lors d’une cé­ré­mo­nie de remise de prix pré­si­dée par Danièle Dhé­lias, Vice-pré­si­dente de la com­mis­sion Agri­cul­ture du Dé­par­te­ment de Lot-et-Ga­ronne et Jean-Pierre Ray­naud, vice-pré­sident de la Ré­gion Nou­velle Aqui­taine et Pré­sident de l’Aa­na.

Pour­quoi avoir choi­si le Lot-et-Ga­ronne ?

Parce que c’est un dé­par­te­ment ru­ral qui compte plus de 80 pro­duc­tions agri­coles vé­gé­tales. C’est le 1er dé­par­te­ment fran­çais par la di­ver­si­té de ses cultures. C’est éga­le­ment le 1er dé­par­te­ment bio de Nou­velle-Aqui­taine en sur­faces culti­vées !

IL Y A EU 3 SES­SIONS DE DÉ­GUS­TA­TION EN 2018

ce qui re­pré­sente sur l’en­semble de ces trois jour­nées *28 ca­té­go­ries de pro­duits *500 ju­rés

*924 pro­duits ins­crits *267 mé­dailles : 90 mé­dailles d’or, 100 d’ar­gent, 58 de bronze et 19 men­tions de «Sa­veurs à dé­cou­vrir»

En Lot-et-Ga­ronne : 200 pro­duits ont concou­ru, 20 mé­dailles ont été dé­cer­nées.

LES LAU­RÉATS LOT-ETGARONNAIS DU CONCOURS SA­VEURS NOU­VELLE-AQUI­TAINE

Sa­veurs de Bronze

- Bières ar­ti­sa­nales : la Bière Am­brée de la Bras­se­rie 4.7 Brax,

- Jus de fruits: le Jus de Pomme Plat de l’EARL Wenk Mon­cra­beau - Vins de Bu­zet AOC : le Vin Rouge de la SCA Cha­teau Pier­ron Né­rac

- Vins de Thé­zac Per­ri­card

:

le Vin Rouge de la SCA Vi­gne­rons de Thé­zac Pe­ri­card à Thé­zac.

Sa­veurs d’ar­gent

- Jus de fruits le Jus Pomme-Ce­rise Bio de Philippe De­valle Clai­rac - Bières ar­ti­sa­nales la Bière de blé / blanche de la Bras­se­rie l’Ale Hu­meuse Saint Ser­nin

- Vins de l’age­nais IGP le Vin Blanc de l’EARL Do­maine Cal­bo Es­piens

-Vins Côtes du mar­man­dais AOC

le Vin Rouge de l’EARL Gil­bert Bon­net Mar­mande - Pro­duits de la ruche le Pain d’épices de l’EARL Les ru­chers du Mou­lin à vent Mar­mande

- Vins cotes de Du­ras AOC le Vin Rouge de la GAEC do­maine de La­place Saint Jean de Du­ras

- Pro­duits du ca­nard et de la vo­laille

le Foie Gras de Ca­nard En­tier en conserve de Le goût du Bon Beau­puy

- Vins de Bu­zet AOC : le Vin Rouge des vi­gne­rons de Bu­zet Bu­zet-sur-Baïse

Sa­veurs d’or

- Vins cotes du Mar­man­dais AOC :

le Vin Ro­sé de la Cave du mar­man­dais Co­cu­mont

- Vins côtes du mar­man­dais AOC

le Vin Blanc de la Cave du mar­man­daios Co­cu­mont,

- Vins de Bu­zet AOC

le Vin Rouge de l’EARL Do­maine Cal­bo Es­piens - Con­fi­tures la Confi­ture d’Abri­cot La pe­tite confiote Ets Bey­lard Ba­leys­sagues

- Vins de l’age­nais IGP le Vin Rouge du Mou­lin de Re­pas­sat Mont­pe­zat

MEN­TIONS SPECIALES

- Pro­duits in­no­vants Épices et condi­ments de la GAEC Dal Zo­vo La­fon An­thé

Pro­duits su­crés de la GAEC Dal Zo­vo La­fon An­thé

le Dé­lice de Pou­let au foie gras de Le goût du bon Beau­puy

La deuxième ses­sion du concours s’est te­nue à Agen dans les lo­caux du Conseil dé­par­te­men­tal...

Les lau­réats

Sa­veur de bronze jus de pomme earl Wenck, Mon­cra­beau

Sa­veur d’ar­gent Pain d’épices «Ru­cher du mou­lin à vent» Mar­mande

Sa­veur d’or confi­ture : «La pe­tite confiote» Ba­leys­sagues

Sa­veur d’ar­gent bière de blé de la bras­se­rie : « l’Ale Hu­meuse» St Ser­nin

Sa­veur d’ar­gent Cotes du mar­man­dais AOC rouge EARL Gil­bert Bon­net Mar­mande

Sa­veur d’ar­gent foie gras :»le goût du bon» Beau­puy

Sa­veur d’or IGP vin rouge : mou­lin de Re­pas­sat Mont­pe­zat

Sa­veur de bronze vin de Thé­zac rouge Thé­zac

Sa­veur d’ar­gent Côtes de Du­ras AOC rouge Do­maine de La­place St Jean de Du­ras

Sa­veur de bronze AOC Bu­zet «châ­teau Pier­ron» Né­rac

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