Cake à l’orange

Recette de la semaine

Chaque semaine, retrouvez une recette de notre cuisinière fétiche, Béatrice. Cette semaine, elle nous propose le cake à l’orange.

Recette: Beurrez un moule et saupoudrez-le de chapelure. Battez le beurre avec le sucre, incorporez-y les oeufs un à un, puis ajoutez la farine, la levure et le sucre vanillé. Râpez le zeste de l’orange et pressez le jus. Ajoutez-les à la préparation et mélangez. Préchauffez votre four à 180°C. Versez la pâte dans le moule, égalisez la surface et faites cuire le cake pendant environ 50 minutes.

Ing ré - dients: 150 g de beurre mou, 100 g de sucre, 2 oeufs, 2 sachets de sucre vanillé, 80 g de farine, 2 cuillère. à café de levure chimique, 1 orange non traitée, Chapelure et beurre pour le moule.

Équipement: Un moule à cake

Cake à l’orange