La galaxie Savoy
La Monnaie de Paris, Paris 6e
La haute gastronomie dans toute sa splendeur au coeur d’un écrin unique surplombant la Seine. Caesars Palace, Las Vegas
La réplique de la maison-mère parisienne dans un hôtel-casino du Nevada. Le Chiberta, Paris 8e Le fine dining comme à New York dans un décor contemporain. L’Atelier Maître Albert, Paris 5e Une rôtisserie moderne nichée dans une maison du XVe siècle. Supu Ramen, Paris 6e
Une ode aux ramen, ces spécialités japonaises à base de nouilles et de bouillon. Et aussi…
Guy Savoy est consultant pour les restaurants du groupe hôtelier Mama Shelter et pour le cabaret du Paradis latin à Paris. Il collabore également depuis vingtcinq ans avec Pierre Martinet dans le domaine des salades traiteur.