Franck, référent sécurité sanitaire

Depuis le dimanche 15 mars, Franck Louapre veille sur le bel endormi. Ce jour-là, à midi pile, le très mythique et luxueux hôtel Normandy, du groupe Barrière, connu pour son style anglo-normand et ses chambres avec vue sur la plage de Deauville, a fermé ses portes. Ce professionnel de l’hôtellerie, plus de vingt ans de métier, qui a démarré avec un diplôme de gestion des entreprises et des administrations, est directeur d’exploitation du Normandy.

Mais depuis que la crise du Covid-19 a provoqué la mise en sommeil brutale de son établissement, il a ajouté une ligne à son CV : il est également référent sécurité sanitaire. Dans chaque établissement du groupe Barrière, cette nouvelle responsabilité a été créée. « C’est une fonction désormais essentielle au vu de la situation sanitaire, assure Franck Louapre. Mon rôle est d’accompagner les équipes en vue de la réouverture, puis d’assurer aux clients une sécurité sanitaire totale. »

Ce quadragénaire, garant du bon respect des gestes barrières par les équipes, qui a planché sur un nouveau plan de circulation dans l’hôtel, devra veiller à ce que tous les collaborateurs portent un masque, et jamais plus de quatre heures d’affilée, et se chargera de la gestion du stock et de l’approvisionnement de l’établissement en masques, etc. « C’est une grosse responsabilité, mais c’est extrêmement motivant, continue le passionné d’hôtellerie. Et puis, notre souhait le plus ardent, c’est de retrouver nos clients et de rendre le Normandy à la vie. » ■