Le Point

… le lait de vache aussi !

- PAGE DIRIGÉE PAR FRÉDÉRIC LEWINO

SANTÉ Le SARS-CoV-2 ressemble beaucoup à un coronaviru­s de la vache. Du coup, après vaccinatio­n, les vaches produisent des cellules immunitair­es en partie efficaces contre le virus du Covid-19. Comme ces dernières sont présentes en grande quantité dans le colostrum (premier lait après le vêlage), Antonio Arenas (université de Cordoue) compte fabriquer un « yaourt » anti-Covid avec ce colostrum. Un premier test portant sur 300 personnes a confirmé l’effet positif. (Frontiers in Immunology)

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