État-major : Metro
Metro s’affiche comme le premier fournisseur de la restauration en France. La société, qui fête cette année ses 50 ans, a réalisé en 2019 un chiffre d’affaires de 4,3 milliards d’euros. Celui-ci a reculé de 20 % l’an dernier, en raison de la crise sanitaire, et de 30 % sur les quatre premiers mois de l’année 2021. Mais le groupe s’attend à un rebond dans les prochaines années. Metro possède en effet près de 100 points de vente dévolus aux professionnels, qui disposent d’un choix de 50 000 références (et plus de 100 000 sur le site Metro.fr). Avec 9 000 collaborateurs en France, Metro couvre tous les besoins des produits alimentaires, de l’ultrafrais au sec. La société s’est diversifiée en proposant des équipements et des services (bureau d’étude, création de sites Internet…).
Après dix-huit ans de carrière dans le groupe Heineken, Pascal Peltier (50 ans, ESCEM) en est le directeur général depuis janvier 2021. Il a d’abord dirigé, en 2013, le marketing et la communication, avant de prendre en charge les ventes et les opérations. Nathalie Boeuf (48 ans, Neoma) a rejoint Metro France en tant que directrice financière et systèmes informatiques en décembre 2020, après avoir effectué la majeure partie de sa carrière au sein du groupe Pernod Ricard. Cynthia Mérope (38 ans, Skema) est directrice des achats et du marketing depuis octobre 2020. Elle a intégré le groupe Metro en 2009 pour occuper principalement des fonctions en finance opérationnelle. Nadir Kadji (41 ans, IGS) est depuis janvier 2021 directeur des ventes et des opérations, où il supervise le réseau de vente, l’e-commerce, la force de vente, la supply chain et l’expansion. Enfin, Pascal Pirotte (52 ans, IFAG), ancien de Carrefour puis d’Auchan, est directeur des ressources humaines
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