Retour des anciens propriétaires à la boulangerie
Andrée Gautier, gérante et Jean-Marie, son collaborateur, sont de retour à la boulangerie de Charchigné où après 17 ans d’absence ils reprennent le commerce qu’ils avaient tenu pendant 8 ans.
Mardi 17 janvier, la boulangerie-épicerie a donc enfin rouvert ses portes. Ces boulangers de métier arrivent du Havre où ils ont vendu leur commerce pour reprendre celui-ci.
Coup de coeur
Andrée explique qu’à l’époque ils avaient eu un coup de coeur pour ce village et que l’établissement fonctionnait très bien. Aujourd’hui, en sera-t-il de même ? Andrée Gautier ne saurait le dire, mais « je reste pleine d’espoir car 40 % des habitants actuels étaient des clients assidus de l’époque », positive-t-elle. Elle espère que les 60 % restant joueront le jeu et feront en sorte que cette boulangerie-épicerie fonctionne assez pour rester ouverte.
Pour le moment, les clients, ravis, sont nombreux à venir. Ils ont souvent une phrase sympathique à dire et le visage radieux. Ils redécouvrent ce nouvel agencement et surtout beaucoup connaissent le couple. « Une boulangerie ça manquait », raconte un client. « Il faut être commerçant et eux le sont », souligne un autre. Déjà le restaurant, le club des aînés et la cantine seront des clients : c’est un plus.
La particularité ce sont les horaires, ouvert sans interruption de 7 h à 19 h 45 du mardi au samedi et le dimanche matin jusqu’à 12 h 30.
Sur demande, il sera possible d’y trouver de la charcuterie et de la crémerie en plus de la pâtisserie et des sandwichs.