Derrière une championne du monde

Ce concours regroupait de nombreuses nationalités, s’il finit deuxième, sa rivale, arrivée juste devant lui, était une Suisse anciennement championne du monde de la discipline, alors

. Comme la compétition était notamment basée sur l’esthétisme, la base de la création est en Polystyrène, et non en gâteau, pour gagner du temps et ne pas gaspiller. Mais à part cette base, le reste doit être comestible. Généralement, la plupart du temps, les éléments sont composés de pâte à sucre. Mais ce n’est pas forcément seulement cela… Ça peut être aussi de la poudre d’amande, par exemple.

A part cette règle de base, toutes les astuces sont permises pour parfaire ses créations. Si les tentacules du cracken ont une base en aluminium et en tige en fer, la tête de mort, elle, a été moulée sur un crâne (faux, évidemment). Ensuite, libre à Stéphane d’utiliser son talent pour le décor et les pochoirs, pour que la mise en abîme soit totale et qu’il parte à l’abordage des autres compétitions.

« quand ça arrive sur la table ça fait bizarre » où le monde fantastique d’Harry Potter. Depuis qu’il a commencé il y a un an, les anecdotes concernant ses créations fleurissent « j’avais fait un gâteau en forme de voiture Cars, l’enfant ne voulait pas qu’on le coupe » .

« de 4e, passer à 2e, c’est encourageant » . Maintenant, l’objectif pour lui, c’est novembre, avec une compétition outre-manche. Si à Lyon ils n’étaient pas moins de 80 concurrents dans plusieurs catégories, en Angleterre ce ne sera pas la même chanson. Car là, ils seront 250 adversaires par catégorie. Autant dire qu’il y aura des cadors du weddingcake. Il ne lui reste donc plus qu’un mois afin de savoir ce qu’il va présenter… Suite de l’aventure en novembre…