Bré­hou­lou. Mar­ché de pro­duc­teurs lo­caux le 19

Le Télégramme - Quimper - - QUIMPER -

Les élèves du ly­cée agri­cole de Bré­hou­lou en­tendent au­jourd’hui va­lo­ri­ser l’agri­cul­ture lo­cale et mul­ti­plient les ac­tions en ce sens. Ven­dre­di, une classe de se­conde pro­pose un mar­ché de pe­tits pro­duc­teurs au coeur de l’éta­blis­se­ment et in­vite le grand pu­blic à ve­nir à la ren­contre des dé­fen­seurs d’un cer­tain art de pro­duire et consom­mer. Les étals de Bré­hou­lou pro­po­se­ront donc, ven­dre­di, de 13 h 30 à 17 h, de mul­tiples pro­duits : viandes de boeuf, de porc, d’agneau et de vo­laille. Mais éga­le­ment des huîtres, des pro­duits lai­tiers, des fruits et lé­gumes de sai­son, du pain et de la pâ­tis­se­rie, du cidre, jus de pommes ain­si que du miel, des plantes mé­di­ci­nales et aro­ma­tiques. Il y en au­ra pour tous les goûts.

« Il s’agit d’un pro­jet mo­ti­vant », af­firment les élèves. « Il per­met de fé­dé­rer la classe, d’ac­qué­rir une cer­taine d’au­to­no­mie, d’éta­blir des contacts di­rects avec des pro­fes­sion­nels et de com­prendre l’in­té­rêt des fi­lières courtes, du champ à l’as­siette ». Ce pe­tit mar­ché convi­vial, à l’am­biance jeune et dy­na­mique, au­ra lieu à l’ombre de l’oli­vier de Bré­hou­lou, em­blème de l’éta­blis­se­ment.

Les élèves in­vitent tous les Foues­nan­tais à dé­cou­vrir leur mar­ché.

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