Présence de « Balade au jardin »
Petit clin d’oeil familial plutôt sympa pour le marché de Noël du Comité de Promotion. En effet, Patrick Brochard et son épouse, Anne, vont tenir un stand avec divers produits locaux, dont des confitures et pâtes de fruits, ce dimanche 18 décembre, à Sillé-le-Guillaume. Anne n’est autre que la fille de Mme et M. Bernard Julien qui ont tenu longtemps un commerce à Sillé. « Ça nous fait particulièrement plaisir d’aller à Sillé où nos enfants jouent au hand », confie le couple.
Patrick et Anne Brochard ne sont pas novices dans le commerce. Ils ont tenu des boutiques de fleuristes au Mans durant 25 ans. « Nous avons changé de voie pour convenance personnelle ».
Anne Brochard est désormais commerciale en décoration et sillonne pas moins de 11 départements. Son époux, lui, s’est converti en agriculteur-artisancommercial. Il est à la tête d’une petite entreprise familiale qui tourne plutôt bien. C’est une exploitation agricole un peu particulière à la ferme de la Grande Buchaille, à Epineu-le-Chevreuil (Sarthe). Elle porte le joli nom de « Balade au jardin ».
« Nous produisons des fruits rouges et autres fruits que nous vendons à cueillir à la ferme, et que nous transformons. Nos 180 poules pondeuses nous fournissent en oeufs pour nos glaces, pâtes et pâtisseries. Tout cela est cultivé de façon biologique. Les ingrédients que nous travaillons qui ne sont pas produits sur l’exploitation proviennent de fermes voisines, avec la même sensibilité pour le respect du produit », précise Patrick Brochard. Autant dire que les divers produits proposés sont d’une excellente qualité.
A l’approche de Noël, Patrick Brochard propose, entre autres, trois bûches glacées tout simplement savoureuses (10 euros les 4 parts et 15 euros les 6 parts). Sa venue à Sillé est l’occasion d’aller passer commande. Il y a aussi la possibilité d’aller directement à la ferme La Grande Buchaille à Epineu-le-Cheveuil.
Pour tous renseignements : 06 89 56 94 59. contact@baladeaujardin.fr