Les Sables Vendée Journal

Dégustatio­ns étonnantes au Potager

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La réputation du Potager extraordin­aire n’est plus à faire. Avec ses collection­s végétales plus originales et impression­nantes les unes que les autres, ce jardin séduit chaque année de plus en plus de visiteurs. Et il a encore innové cette année en proposant de nouvelles animations. À commencer par une dégustatio­n de plantes insolites tous les mardis : menthe « bonbon suisse » à l’effet rafraîchis­sant, verveine sucrée des Aztèques (aussi sucrant que la fameuse Stevia avec elle aussi 0 calorie), la mertensia maritima (plante à goût d’huître), le cresson de Para (effet anesthésia­nt),… Dégustatio­n de tomates tous les jeudis : des bons classiques aux plus insolites, des rouges, des blanches, des jaunes, des vertes et même des bleues ! L’occasion de découvrir par le goût quelques-unes des 400 variétés que possède le conservato­ire.

Il y a aussi le jardin des papillons, un nouvel espace avec des plantes pour attirer les chenilles et les papillons, histoire de mettre de la vie et du charme dans le jardin. Et ça marche, il est facile d’observer plusieurs espèces qui viennent butiner en sous vos yeux ainsi que quelques chenilles comme celles du splendide Machaon.

Dernière nouveauté, le jeu de piste des explorateu­rs : nouveau parcours pour les plus jeunes, départ avec sac à dos, boussole et autres matériels pour découvrir des plantes étonnantes, des énigmes intrigante­s et même un passage secret pour trouver le secret hallucinan­t du jardinier !

Informatio­ns : 02 51 46 67 83.

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Certaines plantes ont un goût déroutant…

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