Le LBL de Noël­la Mo­ran­tin

L'Express (France) - L’Express diX - - Saveurs -

Du mar­ke­ting à la vigne, il y a un monde que Noël­la Mo­ran­tin a con - quis en 2002. Après quelques stages chez des vi­gne­rons stars (les Mosse en An­jou

ou Phi­lippe Pa­ca­let en Bour­gogne), elle s’ins­talle dans la Loire pour y éla­bo­rer d’élé­gants vins bio­lo­giques. Avec les vieilles vignes de sau­vi­gnon ( 1943), elle éla­bore LBL ( hom­mage au Bois Lu­cas, l’an­cien nom du do­maine), une cu­vée dé­li­ca­te­ment flo­rale et lé­gè­re­ment agru­mée. Do­maine Noël­la Mo­ran­tin, 5, rue de la Ber­ge­rie, Pouillé (Loir- et- Cher). Prix ca­viste : 18 €.

Le LBL de Noël­la Mo­ran­tin 2015

Des­sous de table de Ca­the­rine Riss 2015

Newspapers in French

Newspapers from France

© PressReader. All rights reserved.